Як почистити кавомашину від накипу: покроково і без шкоди
Коротко: чистка кавомашини від накипу (декальцинація) робиться спеціальним засобом для кавомашин за інструкцією виробника. Знімаєте фільтр води, запускаєте режим декальцинації, ставите ємність під носики й капучинатор, а потім промиваєте систему чистою водою. Оцет не використовуйте. Лимонну кислоту — лише якщо її прямо дозволяє виробник вашої моделі.
Як зрозуміти, що час чистити
- Апарат сам про це каже. Більшість автоматичних кавомашин рахують об'єм води й вмикають індикатор або повідомлення про декальцинацію. Не відкладайте його надовго.
- Кава стала прохолоднішою. Накип у бойлері чи термоблоці погіршує нагрів, і напій поступово холоднішає.
- Кава тече повільніше або тонкою цівкою. Накип звужує трубки й клапани.
- Помпа працює гучніше, ніж раніше. Їй важче проштовхувати воду.
- Білі пластівці. Шматочки накипу видно в резервуарі для води чи в чашці.
Покроково: декальцинація автоматичної кавомашини
Нижче загальний порядок, який підходить для більшості автоматичних кавомашин, зокрема DeLonghi і Philips. Точні кроки й назви режимів у різних моделях відрізняються, тож тримайте інструкцію під рукою.
- Підготуйте засіб. Візьміть рідину або таблетки для декальцинації кавомашин. Розведіть їх у резервуарі для води в пропорції, яку вказано на упаковці засобу або в інструкції до апарата.
- Зніміть фільтр води, якщо він є. Фільтр у резервуарі під час декальцинації зазвичай виймають, інакше засіб його зіпсує, а сам фільтр заважатиме чистці.
- Спорожніть піддон і контейнер для гущі. Під час циклу через апарат пройде багато рідини.
- Увімкніть режим декальцинації. Його запускають у меню або кнопками, як описано в інструкції до вашої моделі.
- Поставте ємність під носики й капучинатор. Підійде широка миска чи каструля. Розчин виходитиме порціями, апарат робитиме паузи. Це нормально.
- Дочекайтеся кінця циклу. Не вимикайте кавомашину посередині. Якщо апарат попросить вилити рідину з ємності чи піддону, зробіть це.
- Промийте систему чистою водою. Ретельно сполосніть резервуар, налийте свіжу воду й пройдіть цикл промивання, який пропонує апарат. Залишки засобу не повинні потрапити в каву.
- Поверніть фільтр води (або поставте новий) і зваріть першу чашку. Її краще вилити.
Не змішуйте різні засоби між собою, не заливайте розчин гарячим і не пийте каву, поки система не промита чистою водою.
Якщо після циклу індикатор декальцинації не згас, перевірте в інструкції, чи не пропущено крок промивання і чи апарат не чекав, поки ви спорожните ємність. Якщо цикл перервався через вимкнення світла чи випадкове натискання кнопки, його зазвичай запускають заново з початку, а потім обов'язково промивають систему чистою водою.
Лимонна кислота чи оцет?
Чистка кавомашини лимонною кислотою — популярна порада в інтернеті, але тут варто бути обережними.
Оцет для автоматичних кавомашин не рекомендують. Він погано вимивається, лишає запах і може шкодити гумовим ущільнювачам.
Лимонна кислота дешева й добре розчиняє накип, але її можна використовувати лише тоді, коли це дозволяє виробник вашої кавомашини. Неправильна концентрація або надто тривалий контакт можуть пошкодити ущільнювачі та алюмінієві термоблоки, які стоять у багатьох моделях. Крім того, при нагріванні лимонна кислота може давати осад, який осідає в тонких каналах.
Найбезпечніший варіант — засіб, рекомендований виробником. Назву чи тип засобу зазвичай вказано в інструкції. Він коштує дорожче за пакетик кислоти, але обходиться дешевше за ремонт.
Як часто чистити
Частота декальцинації залежить від жорсткості води й від того, скільки кави ви готуєте. Найпростіше орієнтуватися на індикатор кавомашини. Для дому це приблизно раз на пів року, для закладу — залежно від кількості чашок і жорсткості води. Фільтр води в резервуарі та правильно задана в меню жорсткість допомагають апарату точніше рахувати, коли потрібна чистка.
| Що чистити | Як часто | Чим |
|---|---|---|
| Декальцинація | За індикатором апарата | Засіб для декальцинації кавомашин |
| Заварний блок | Щотижня, якщо блок знімний; інакше за інструкцією | Тепла вода без миючих засобів; таблетки для чистки блока, якщо їх передбачає виробник |
| Контейнер для гущі й піддон | Коли апарат просить або вони наповнилися | Тепла вода |
| Капучинатор, молочна система | Промивати після кожного використання молока | Гаряча вода або пара; засіб для молочних систем за інструкцією |
| Фільтр води | Заміна за індикатором або інструкцією | Новий фільтр, сумісний з моделлю |
Коли краще в майстерню
Самостійна декальцинація добре працює як регулярний догляд. Але бувають випадки, коли її мало:
- апарат давно не чистили, і кава ледве тече навіть після циклу декальцинації;
- після чистки кавомашина показує помилку, не гріє воду або протікає;
- апарат чистили оцтом чи кислотою «на око», і після цього з'явились проблеми;
- кавомашина працює в кав'ярні чи офісі, де простій коштує грошей.
У майстерні NOVARRA в Хмельницькому планове обслуговування (чистка й декальцинація) коштує від 1000 грн, діагностика — від 300 грн. Вартість робіт погоджуємо до їх початку.
Опишіть, що робить ваша кавомашина, — майстер передзвонить.
Часті питання
Чи можна чистити кавомашину лимонною кислотою?
Лише якщо лимонну кислоту прямо дозволяє виробник вашої моделі. Вона може пошкодити ущільнювачі та алюмінієві термоблоки, а оцет для автоматичних кавомашин не рекомендують узагалі. Найбезпечніше чистити кавомашину від накипу засобом, рекомендованим виробником.
Як часто потрібна декальцинація кавомашини?
Це залежить від жорсткості води й кількості чашок. Орієнтуйтеся на індикатор кавомашини. Для дому це приблизно раз на пів року, для закладу — залежно від кількості чашок і жорсткості води.
Скільки коштує чистка кавомашини в майстерні?
У майстерні NOVARRA в Хмельницькому планове обслуговування (чистка й декальцинація) коштує від 1000 грн. Працюємо з Saeco, Philips, DeLonghi, Jura, Bosch, Siemens, Nivona, Melitta, Franke та іншими. Ціну погоджуємо до початку робіт.